Kurabiye Tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Kurabiye Tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Etiketler:

Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye
Malzemeler
* 200 gr Sana yağı(Oda sıcaklığında)
* 3 su bardağı un(345 gr)
* 2.5 yemek kaşığı yoğurt (100 gr)
* l su bardağı pudra şekeri (125 gr)
* l çay kaşığı kabartma tozu
* l kahve fincanı toz şeker (75 gr)
* l kahve fincanı çekilmiş ceviz(100 gr)
* l tatlı kaşığı tarçın (5gr)
* 2 adet küçük boy ekşi elma

Üstü için:
  • Pudra şekeri

 Yapılışı
* Elmaların kabuğunu soyduktan sonra,çekirdek kısmını çıkartıp rendeleyin.Bir tencereye elmaları ve şekeri koyun, orta ateşte elmalar marmelat halini alana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Piştikten sonra cevizi ve tarçını ekleyip karıştırın,soğumaya bırakın.
* Fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Fırın tepsisini yağlayın.
* Kabartma tozunu ve unu tezgaha birlikte eleyin. Ortasını büyükçe bir boşluk bırakarak havuz gibi açın.
* Oda sıcaklığındaki Sana yağını,yoğurdu ve pudra şekerinin yarısını unun ortasına koyarak kaşıkla iyice karıştırın.
* Karışıma etrafından un katarak bir hamur yapın. Hamuru elinizi bırakana kadar yoğurun.
* Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elde top gibi yuvarlayın.
* Yuvarlanan hamuru elinizle yassı yuvarlak hale getirin.Hamurun ortasına hazırladığınız harçtan l tatlı kaşığı kadar koyun.Hamurun iki tarafını uçları üste gelecek şekilde birleştirin. Parmağınızla hamurun birleşmiş kısmına şekil vererek yapışmasını sağlayın.Bütün hamuru bu şekilde hazırlayın.
* Yağlanmış fırın tepsisine kapatılan kısımları üste gelecek şekilde 3 parmak aralıkla yerleştirin.
* Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 20-25 dakika kurabiyeler altın sarısı renk alana kadar pişirin.Tepsiyi fırından çıkartın,soğuduktan sonra kurabiyeleri servis tabağına alın,üzerine pudra şekeri serperek veya sade olarak servis yapın.

Etiketler:

Kolay Tuzlu Kurabiye Tarifi


Kolay Tuzlu Kurabiye 
Malzemeleri:
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay bardağı sirke
  • 1 paket kabarma tozu
  • 1 paket margarin ve alabildiği kadar un
Yapılışı
Tüm malzemeyi kulak memesi kıvamına gelinceye dek yoğurun. Daha sonra küçük kalıplarla şekillendirip üzerine yumurtanın sarısını sürün. 175 derecede sıtılımış  fırına verin, kızarıncaya kadar pişirin.

Etiketler:

Nişastalı Kurabiye Tarifi


Nişastalı Kurabiye
Malzemeleri:
  • 1 paket margarin (250 gr)
  • 1 adet yumurta
  • 4 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı pudra şekeri (Tepeli)
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar buğday nişastası (Tahminen 2 paket)
Süslemek için:
  • Pudra şekeri
Yapılışı:
Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini, yumurtayı, pudra şekerini, unu, vanilyayı ve kabartma tozunu katıp hepsini yoğurmaya başlıyoruz. Buğday nişastasını azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapıyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp tepsiye diziyoruz.
180 derecelik fırında pişirip servis yapıyoruz.

Etiketler:

Kedi Dili Kurabiyesi Tarifi


Kedi Dili Kurabiyesi Tarifi
Malzemeleri:
  • 250 gr margarin (1 paket)
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5-5,5 su bardağı un (Silme)
Üzerine sürmek için:
  • 100 gr bitter çikolata
  • Hindistan cevizi rendesi
  • Toz antep fıstığı
  • Dövülmüş fındık
  • Dövülmüş ceviz
  • Renkli kurtçuklar
Yapılışı:
Bir kasede oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini, pudra şekerini, sıvıyağı, yumurtayı karıştırıp birbirine yediriyoruz.
Üzerine unu eleyip kabartma tozunu, vanilyayı katıp kulak memesi yumuşaklığında yoğuruyoruz.
Tulumba kalıbıyla fırın tepsisine sıkarak sıralıyoruz.
180 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
Diğer tarafta bir kaba çikolatayı, 2 yemek kaşığı sıvıyağı koyup benmari usulü (çikolata kabının altına sıcak su koyup çikolatayı) eritiyoruz.
Kurabiyelerin bir ucunu çikolataya batırıp hindistan cevizi rendesine, fındık, ceviz, fıstık, renkli kurtçuklara batırıp servis tabağına alıp servis yapıyoruz.

Etiketler:

Biskrem Kurabiye Tarifi



Biskrem Kurabiye Tarifi
Malzemeleri:
  • 3 adet yumurta (2′sinin akı ayrılıyor)
  • 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri
  • 5 su bardağı un (silme)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı kakao
Üzeri için:
  • Hindistan cevizi
Yapılışı:
Bir kaseye 3 yumurta kırılır.
2′sinin akı ayrılır.
Kakao hariç bütün malzemeler yoğurulur.
Hamurdan bir parça ayrılır.
Ayrılan hamura kakao ilave edip yoğuruyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça alıp avucumuzun içinde yassıltıyoruz.
İçine bir parça kakaolu hamurdan koyup kapatıyoruz.
Sonra yuvarlıyoruz elimizle.
Önce yumurta akına sonra hindistan cevizine batırıp 180 derecelik fırında 35-40 dakika pişiriyoruz.
Piştikten sonra servis yapıyoruz.

Etiketler:

Kedi Dili Bisküvili Pasta Tarifi

Kedi Dili Bisküvili Pasta Tarifi 
Malzemeleri:
  • 500 gr labne peyniri
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 50 gr (Yaklaşık 3 çorba kaşığı içine yarım paket vanilya katılmış şeker)
  • 150 gr margarin
  • 2 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 200 gr kedi dili bisküvisi
  • 1 su bardağı süt
Yapılışı:
Oda sıcaklığında beklettiğimiz margarini sıcak suyla ıslatıp, kuruladığımız bir tencereye alalım.
Toz şekeri ilave ederek krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım.
Labne peynirini de ilave ederek iyice karıştıralım.
Peynirli malzemeyi üçe bölüp ayrı ayrı kaplara alalım.
İlk peynirli malzemeye vanilyalı şekeri ilave edip karıştıralım.
İkinci parçaya kakaoyu, üçüncü parçaya ise yumurta sarılarını karıştıralım.
Yüksek ve dikdörtgen şeklinde bir kalıbı şeffaf folya ile kaplayalım.
Kedi dili bisküvilerini teker teker süte batıralım ve hafifçe ıslatalım.
Önce kek kalıbının tabanına sütle ıslattığımız kedi dili bisküvilerini yerleştirelim.
Sonra kalıbın kenarlarını da bisküvilerle kaplayalım. (Gerekirse bisküvileri ikiye bölelim)
Sırasıyla vanilyalı, kakaolu ve yumurtalı karışımları üst üste kalıba yayalım. Hazırladığımız bu keki 2 saat buzlukta veya 3 saat buzdolabında bekletelim. (Servis yapmadan önce bir tabağa ters çevirip üzerini çilek, vişne gibi meyvelerle süsleyebilirsiniz.)
Birkaç dilim keserek kekin iç kısmı görünecek şekilde servis yapalım.

Etiketler:

Oktay Usta Elmalı Kurabiye


Elmalı Kurabiye Tarifi 
Malzemeleri
  • Yarım paket margarin (125 grm)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet yumurta
  • Alabildiği kadar un
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Çay kaşığının ucuyla tuz
İçi İçin  malzemeleri

  • 4 adet elma
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Pudre şekeri


Yapılışı
Elmaları soyup rendeleyelim. Bir tencereye koyup altını yakın, şekeri ekleyerek kısık ateşte 10 dakika pişirin, tencerenin altını kapatın. Tarçın ve ceviz içini ekleyip, karıştırın, bir kenarda bekletin.

Yoğurdu, yumurtayı, sıvı yağı, margarini ve tuzu bir kaba aktarıp karıştırın. Biraz biraz un ekleyerek yoğurmaya devam edin ve kabartma tozu ile vanilyayı da ekleyin. Hamurumuz kulak memesi kıvamından biraz daha katı olana kadar un eklemeye devam edin. İstenilen kıvamı elde edince, hamurumuzu düz bir zemine yayarak açın. Ardından kare parçalar kesin. Her bir kare parçayı çapraz şekile getirip, taşmayacak şekilde iç malzemeden ekleyin ve rulo halinde sarın. Fotoğraftaki görüntüyü elde etmeye çalışın.

Fırın tepsinizi yağlayın ya da yağlı kağıt serin. Hazırladığınız ruloları fırın tepsisine dizin, önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar ortalama 40 dakika pişirin. Piştikten sonra tepsiyi fırından çıkarıp, elmalı kurabiyeleri soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra elmalı kurabiyelerin üzerine bolca pudra şekeri ve isteğe göre tarçın ekin.  

Etiketler:

Oktay Usta Mozaik Kurabiye


Mozaik Kurabiye Tarifi
Malzemeleri:

  • 1paket margarin
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 fincan süt
  • 1 kaşık salça
  • 2 kaşık zeytin ezmesi
  • 3 bardak un
  • Tuz

HAZIRLANIŞI
Unu eleyip kabartma tozuyla karıştırın. Margarini minik parçalara ayırın bir kap içine alın, üzerine yumurta kırıp yoğurun. Sütü, salçayı ve unu katarak yoğurmaya devam edin. Yumuşak bir hamur yapın, 20 dakika dinlendirin. 

Tezgah üzerine serdiğiniz hamuru merdaneyle düzleştirin. Üzerine zeytin ezmesini sürün tekrar yoğurun ve oluşan hamuru ikiye ayırın. İki parçayı da rulo yaparak buzlukta ½ saat bekletin. Çıkarttığınızda parçalara kesip 170derecede fırında pişirin

Etiketler:

Kakaolu Hindistan Cevizli Kurabiye


Kakaolu Hindistan Cevizli Kurabiye
Malzemeleri:

  • 1 yumurta
  • 1 su bardak Dr. Oetker Pudra Şekeri
  • 1 Dr. Oetker Şekerli Vanilin
  • 1 Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
  • 250 gr yağ
  • 2yemek kaşık Dr. Oetker Kakao
  • 1 çay bardağı hindistan cevizi
  • 2 yemek kaşık toz şeker
  • Aldığı kadar un

Hazırlanışı  
Eritilmiş yağın içine yumurta sarısı eklenir.ardından pudra şekeri, un, vanilya, kabartma tozu ve kako eklenir.kurabiye hamuru elde edilir.

Diğer kapta hindistan cevizi, toz seker, yumurta akı karıştrırlır. Kakaolu kurabiye hamuruna içli köfte tarzında oyuklar oluşturulur içlerine hindistan cevizli karışımlar konur. hamurlar kapatılır ve tepsiye konur.180 derecede pişirilir.pişip servis tabağına konulduğunda isteğe bağlı olarak pudra şekeri üzerine dökülebilir.

Etiketler:

Çaylı Kurabiye


Çaylı Kurabiye Tarifi
  • 100 gr. tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı yeşil çay
  • 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • 1 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı tam buğday unu
Yapılışı
Tereyağı ve şekeri mikserle çırpın. Krema gibi kıvam alınca içine çayı, portakal kabuğu rendesini ve yumurtayı ekleyin ve karıştırın.Unu eleyerek karışımın içine dökün. Ve elinizle yoğurun. Kulak memesi kıvamında hamur elde edin. 

Yarım cm.inceliğinde açıp istediğiniz kurabiye kalıplarıyla kesin.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üstleri hafif pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkarıp ızgara tel üstünde soğutun.Afiyet olsun.

Etiketler:

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi


Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi  


  • Malzemeler:

  • 250 g tereyağı / margarin
  • 6 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 2 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • Aldığı kadar un.
  • 1 paket kabartma tozu
  • Üzeri için bir kase hindistan cevizi
Yapılışı:
1. Yumurtaların sarıları ile aklarını ayırın.
Tarifin Hazırlanışı
1. Eritilip soğutulmuş yağ ile pudra şekerini mikserle iyice çırpın.
2. Yumurta sarılarını ve hindistan cevizini ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Mikseri çıkartıp, elenmiş un ve kabartma tozunu karışıma yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Elinize yapışmayan biraz sertçe bir hamur yapın (un eklerken dikkat edin. Ne kadar un alacağı tahmin edilemiyor o nedenle yavaş yavaş ekleyin.
4. Küçük küçük parçalar koparın.
5. Önce yumurta akına sonra hindistancevizine batırıp yağlanmış tepsiye dizin.
6. 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafif kızarıncaya kadar pişirin.

Etiketler:

Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye Tarifleri

Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye Oktay Usta Tarifi Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye Yapılışı, Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılıyor, Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye Oktay Usta Tarifleri, Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye malzemeleri. 


Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye Tarifi -1
Malzemeler:
Hamuru için:
  • 250 gram margarin ( yumuşak)
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1tane yumurta
  • 1 çorba kaşığı yogurt
  • 3 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 1 kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
İçi için:
  • 4 adet elma
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 çay kaşığı kadar tarçın
  • Üzerine için:
  • Bir miktar pudra şekeri
Yapılışı:
Öncelikle içini hazırlayalım. Tabiiki çok kolay. Normal bir tencereye elmaları rendeleyelim. Üzerine İçinde bulunan toz şekeride atarız. Yavaş yavaş pişiriririz. Tabiiki birazcık sulanır. Suyu bitmeye yakın dövülmüş cevizi karıştırırız. Bir iki karıştırdıktan sonra üzerine bir çay kaşığı kadarda tarçın atarız. Ateş üzerinden alırız. bir tarafta soğumaya bırakılır.
Elmali kurabiye 1
Diğer tarafta hamuru yoğuralım. Yoğuracağımız kabın içine yumuşamış margarini koyarız. Onun üzerine sıvıyağını, 3 çorba kaşığı pudra şekerini, yumurtayı, yogurdu koyar elimizle öncelikle güzelce yoğururuz. Sonra biraz un dökeriz onun üzerine kabartma tozunuda dökeriz. Kabartma tozunu unla bir karıştırırız. Ama lütfen unu ve kabartma tozunu eleyelim.. Daha iyi olur.
Daha sonra un kata kata yumuşak bir hamur yoğururuz. Hamurdan büyük bir parça  alıp oklavayla aç. Su bardağının ağzıyla yada çay bardağının ağzıyla kes. Büyüklüğü sizin isteğinize göre olsun. Ortasına iç koyun. Ağzını resimdeki gibi birleştirin.

220 derecede ısınmış fırında pişirin. Piştikten sonra biraz soğuyunca üzerine pudra şekeri süzgeçle serpilir.




Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye Tarifi -2
Malzemeleri
  • Bir paket margarin 
  • Bir tane yumurta 
  • Bir çay bardağı ılık süt 
  • Vanilya 
  • Kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • Dört tane elma
  • Biraz ceviz
  • bir çay kaşığı tarçın
  • Dört çorba kaşığı şeker
  • Pudra şekeri (Piştikten sonra üzerine serpmek için)
Resim 1
Yapılışı
Önce elmaları rendeleyip, içine şekeri ve cevizi ilave edip ateşte karıştıralım. Ateşten alınca tarçını ilave edelim. Hamuru hazırlamak için bir kaba yumurta, margarin, süt, şekeri boza kıvamına gelene kadar karıştıralım. Daha sonra vanilya, kabartma tozu ve unu kaba koyup iyice karıştıralım. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapalım. Hamuru  parçalara ayır parçalar çok küçük olmasın..

Her bir parçayı merdaneyle biraz aç yuvarlak şekilde açtığın hamuru çok imce olmasın resim 1'deki gibi 6 parçaya böl (pizza dilimleri gibi kes).

Parçaların geniş uçlarına iç malzemeyi koyup geniş kısmından başlayarak rulo biçiminde resim 2'deki gibi saralım. Tepsiye dizerek fırına sürelim. Hafif pembeleşince fırından çıkartalım, çok kızartmayalım. Soğuduktan sonra üstüne pudra şekeri serperek servis yapalım.

Etiketler:

Karagöz Kurabiye Tarifi


Karagöz Kurabiye Tarifi
Malzemleri: 

  • 1 su bardağı şeker
  • 1 adet yumurta
  • 125 gram tereyağı
  • 2 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • 2 çorba kaşığı un

HAZIRLANIŞI
Şeker, yumurta, tereyağı karıştırılır. Diger malzemeler de eklenip iyice yoğurulur. Hamurdan küçük parçalar koparılıp elde bastırmadan yuvarlanır. 

Yağlanmış tepsiye dizilip 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Sıcakken üstüne pudra şekeri serpilip servis yapılır.

Etiketler:

Kolay Tuzlu Kurabiye Tarifi


Kolay Tuzlu Kurabiye Tarifi
Malzemeleri: 

  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay bardağı sirke
  • 1 paket kabarma tozu
  • 1 paket margarin ve alabildiği kadar un

HAZIRLANIŞI
Tüm malzemeyi  kulak memesi kıvamına gelinceye dek yoğurun, daha sonra küçük kalıplarla şekillendirip üzerine yumurtanın sarısını sürüp fırına verin, kızarınca alırsınız

Etiketler:

Acılı Kurabiye Tarifi


Acılı Kurabiye Tarifi
Malzemeleri: 
  • 1 paket margarin
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kağşığı karbonat
  • 1 fincan sirke
  • Un
  • 1 yumurta
  • Susam
HAZIRLANIŞI
Yumurtanın sarısıyla beyazı ayrılır.Yumurtanın sarısı diğer bütün malzemelerle birlikte karıştırılır.Un ise alabildiğince konulur. 

Hamur hazırlandıktan sonra çeşitli şekiller verilerek üstü önce yumurtanın beyazına sonra susama batırılır.Bu işlemler bittikten sonra fırına verilir.

Etiketler:

Çikolatalı Çıtır Kurabiye Tarifi



Çikolatalı Çıtır Kurabiye 
Malzemeleri
  •  250 gr milföy hamuru (genellikle 5 yaprak)
  • 150 gr bitter çikolata
  • Bir avuç kadar fındık kırığı
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
HAZIRLANIŞI
Çikolatayı irice parçalar halinde kıyın.
Kare şeklindeki milföy hamurlarının bir kenarına çikolata parcalarını koyarak rulo şeklinde sarın.
Her bir ruloyu 1-1,5 santimlik halkalar oluşturacak tarzda kesin.
Halkaları parmaklarınızla hafifçe yassılaştırın.
Derince bir kapta fındık ve şekeri karıştırın.
Milfoy halkalarını bu karışıma güzelce bulayın.
Fırın tepsisini hafifçe yağlayıp 200 derecede 15-20 dakika fırınlayın.

Etiketler:

Çikolatalı Kurabiye Tarifi



Çikolatalı Kurabiye Tarifleri
Malzemeleri 
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket margarin
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 fincan damla çikolata 
HAZIRLANIŞI
Un elenerek ortası açılır, kenarlarına nişasta, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozu ilave edilip margarinle hamur yoğrulur. Çikolatanın yarısı ilave edilerek hamur toparlanır. 

Ceviz büyüklüğünde parçalar kurabiye şekline getirilerek üzerleri damla çikolata ile süslenir. 150 derece sıcaklıktaki fırında 25-30 dakika pişirilir.

Etiketler:

Çikolatalı Kurabiye Tarifi


Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Malzemeleri:
  • 6 kişilik
  • 3 çay bardağı un
  • 1/2 çay bardağı kakao
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 3,5 kahve fincanı margarin
  • 1,5 çay bardağı pudra şekeri
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 1 su bardağı erimiş çikolata
  • Süs için:
  • Krem şanti ve gıda boyaları 
HAZIRLANIŞI
Kakao, un ve pudra şekerini karıştırın. Ortasını havuz gibi açın ve margarin ile yumurta sarılarını ekleyerek yoğurun. Hamuru yağlı kağıda sararak yaklaşık 1 saat kadar dinlendirin. 

Sonra hamuru 1 cm kalınlığında açın ve kalıplarla kesin. Yağlanmış tepsiye dizin. 180 dereceli fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Pişmiş kurabiyeleri erimiş çikolataya batırın, soğumaya bırakın. Üzerlerini gıda boyaları ile renklendirilen krem şanti ile süsleyin.

 
Yemek Tarifleri Siteleri © 2012 | Designed by Canvas Art, in collaboration with Business Listings , Radio stations and Corporate Office Headquarters