Biskrem Kurabiye Tarifi
Malzemeleri:
- 3 adet yumurta (2′sinin akı ayrılıyor)
- 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
- 5 su bardağı un (silme)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı kakao
- Hindistan cevizi
Bir kaseye 3 yumurta kırılır.
2′sinin akı ayrılır.
Kakao hariç bütün malzemeler yoğurulur.
Hamurdan bir parça ayrılır.
Ayrılan hamura kakao ilave edip yoğuruyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça alıp avucumuzun içinde yassıltıyoruz.
İçine bir parça kakaolu hamurdan koyup kapatıyoruz.
Sonra yuvarlıyoruz elimizle.
Önce yumurta akına sonra hindistan cevizine batırıp 180 derecelik fırında 35-40 dakika pişiriyoruz.
Piştikten sonra servis yapıyoruz.
