Kek Tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Kek Tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Etiketler:

Tarçınlı Kek Nasıl Yapılır Tarifi



Tarçınlı Kek Tarifi
Malzemeleri:
  • Üç yumurta
  • Üç su bardağı un
  • Bir su bardağı süt
  • Bir su bardağı ceviz
  • İki su bardağı şeker
  • Bir su bardağı sıvı yağ
  • Bir yemek kaşığı tarçın
  • Bir paket kabartma tozu
Yapılışı
3 yumurta ile şekeri köpürünceye kadar çırpalım. 
Üzerine sırasıyla sütü, sıvı yağı, unu, kabartma tozunu, tarçını ekleyerek çırpmaya devam edelim. 
Kek kalıbını margarinle ya da sıvı yağla iyice yağlayalım ve tabana un serpelim. 
Hazırladığımız hamurun yarısını kalıba boşaltalım. 
Kalan yarıya cevizi karıştırıp üzerine dökelim.
Bütün cevizlerin dibe çökmesini engellemek için 190 derecede pişirelim. 
Pişip pişmediğini anlamak için kürdan batırıp bakalım üzerinde bir şey yoksa pişmiş demektir.  

Etiketler:

Üzümlü Kek Tarifi



Üzümlü Kek Tarifi 
Malzemeler:

  • Yarım su bardağı bardağı süt
  • Yarım su bardağı çiçek yağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 tane yumurta
  • 2 su bardağı un
  • Yarım su bardağı pirinç unu
  • 2 avuç kuru üzüm / tercihe göre ceviz, fındık olabilir.
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu

 Hazırlanışı:
Öncelikle derin bir kaba yumurta, süt, çiçek yağı, toz şeker ve vanilini ilave ediyoruz. Bu malzemeleri iyice çırpıyoruz. Sonra üzerine pirinç unu, normal unu ve kabartma tozunu ilave ediyoruz. Yeni ilave ettiğimiz malzemeleri tekrar çırpıyoruz. Topaç kalmayacak ve biraz rengi açılana kadar güzelçe karıştırıyoruz. 

Sonra Kek kalıbına döküyoruz. Fırına sürmeden önce üzerine kuru üzümleri serpiyoruz ve fırına veriyoruz. yaklaşık 30 dakikada kekiniz hazır. Fırından gelen kokusuna bayılacaksınız.

Not: Dileyen fırına sürmeden önce üzerine son olarak yarım su bardağı bal dökebilir siniz. Hem rengini hemde lezzetine bayılacaksınız.

Etiketler:

Çikolatalı Cevizli Kek Tarifi


Çikolatalı Cevizli Kek Tarifi 
Malzemeler: 
  • 1.5 su bardağı un 
  • 1 Çay kaşığı kabartma tozu 
  • 1 Su bardağı dövülmüş ceviz içi 
  • Yarım su bardağı toz şeker 
  • 125 gram tereyağı 
  • 100 gram beyaz çikolata 
  • 1 Çay kaşığı vanilya 
  • 2 Adet çırpılmış yumurta 
 Çikolata sosu: 
  • 125 gram bitter çikolata 
  • 1/3 su bardağı krema 
  • 1 Çay kaşığı vanilya 
Süslemek için: 

  • Krema ve muz 

Hazırlanışı
Fırını önceden 180 derecede ısıtın. 18*27 cm ebadında dikdörtgen bir kalıbı yağlayın. 
Yağladıktan sonra yağlı kağıt ile kaplayın. 
Unu ve kabartma tozunu derin bir kaba eleyin. 
Şekeri ve cevizi ekleyip harmanlayın. 
Tereyağı ve çikolatayı bir kaba alıp, benmari usulü bir arada eritin. Soğumaya bırakın. 
Çikolatalı karışımı, vanilyayı ve çırpılmış yumurtaları, unlu karışıma ekleyin. 
Tahta bir kaşıkla hafifçe karıştırın. 
Hamuru fırın kabına boşaltın. 
30 dakika pişirin. 
Fırından aldığınız keki 10 dakika soğumaya bırakın. 
Bu arada sosu hazırlayın. 
Bunun için bitter çikolatayı derin bir kaba alın. 
Kremayı ısıtıp, çikolatanın üzerine dökün. 
Çikolata sıcak krema içinde eriyene dek karıştırın. 
Vanilyayı ilave edin. Keki kare biçiminde kesin. 
Çikolatayı kekin üzerine gezdirip, krema ve muz ile servis yapın. 

Etiketler:

Zengin Meyveli Kek Tarifi



Zengin Meyveli Kek
Malzemeler: 
  • 225 gr un
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 200 gr tereyağı
  • 200 gr şeker
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • 1/2 çay kaşığı vanilya esansı
  • Bir yumurta hafif çırpılmış
  • Yarım kilo (500 gram) karışık kuru meyve
  • 100 gram limon portakal kabuğu rendesi
  • 150 gram kiraz şekerlemesi ikiye bölünmüş 
  • 100 gr haşlanmış badem kıyılmış
Yapılışı:
20 cm. çapında ya da 18 cm. kare kalıbı yağlayıp, dip ve kenarlarına iki kat yağlı kağıt düşeyin. Kalıbın çevresine saracağınız kalın kahverengi kağıt pişme sırasında kekinizi fazla kararmaktan korur. 

Un ve tuzu eleyin. Tereyağı, şeker, pekmez ve vanilya esansını hafif ve kar gibi olana dek karıştırın. Yumurtaları ve bir yemek kaşığı unu da karıştırarak ekledikten sonra, kalan un ve meyvelerle bademleri iyice karıştırarak karışıma katın. 

Kalıba boşaltıp, tam ortasında bir çukur yapın. Soğuk fırında 3-4 saat pişirirken 3. saatte kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edin. Karışım kürdana bulaşmamışsa, kekiniz pişmiştir. Fırından alıp, hiç olmazsa 15 dakika kalıpta kaldıktan sonra, kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın. Keki yağlı kağıda sarıp, bir hafta hava geçirmeyen teneke kutuda sakladıktan sonra yenmesi için ortaya çıkarabilirsiniz.


Etiketler:

Meyveli Tart Tarifi



Meyveli Tart tarifi
Malzemeleri

  • 2,5 su bardağı un
  • Yarım paket margarin
  • 2,5 kahve fincanı pudra şekeri
  • Bir yumurta
  • Bir yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • Bir paket kabartma tozu
  • Bir paket toz şanti
  • bir paket tart jöle
  • Bir su bardağı süt
  • mevsim meyveleri

Yapılışı
Un, eritilmiş margarin, yumurta, pudra şekeri ve kabartma tozuyla hamur yapalım. Hamura portakal kabuğu rendesi ilave edelim ve tekrar yoğuralım. 

Hamuru yağlanmış tart kalıbına yarım santim kalınlığında yayalım. daha önceden 180 derece ısıttığımız fırında 20 dakika pişirelim. 

Süslemek için meyveleri ve krem şantiyi hazırlayalım. Fırından çıkardığınız tart kekinizin üzerine şantiyi dökelim, hazırladığınız jöleden 3 yemek kaşığı şantinin üzerine ekleyelim, istediğiniz meyvelerle tartımızı süsleyelim. Son olarak kalan jöleyi meyvelerin üzerine dökerek servis yapalım.  

Etiketler:

Ağlayan Kek Tarifi


Ağlayan Kek Tarifi
Malzemeler
  • Dört yumurta
  • Üç fincan şeker
  • Üç fincan un
  • Dört tatlı kaşığı çorba kaşığı kakao
  • İki çorba kaşığı süt
  • Bir  paket kabartma tozu
Kreması İçin Malzemeler
  • Bir su bardağı süt
  • Bir paket krem şanti
Sosu İçin Malzemeler
  • Bir su bardağı süt
  • Bir çorba kaşığı un
  • Bir su bardağı su
  • Bir çorba kaşığı kakao
Hazırlanışı
Önce yumurta ve şekeri çırpın, sonra iki çorba kaşığı süt ve kakaoyu ilave ederek çırpın, unu ilave edip tekrar çırpın. En son olarak kabartma tozunu ilave ederek iyice çırptıktan sonra yağlanmış tepsiye boşaltın. Önceden 175 derecede ısıtılmış fırına koyun. Yarım saat (30 dakika) pişirdikten sonra fırından çıkartın. Sıcak kekin üstüne iki su bardağı sütü gezdirerek boşaltın ve soğumaya bırakın. Kek soğuduktan sonra hazırladığınız krem şantiyi üzerine sürün.

Sosu için verilen malzemeyi bir tencereye koyun karıştıra karıştıra pişirin, kaynadıktan sonra ocaktan alarak soğumasını bekleyin.Soğuyan sosu kekin üstüne dökün. Ağlayan kekinizi buzdolabında bir süre beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

 
Yemek Tarifleri Siteleri © 2012 | Designed by Canvas Art, in collaboration with Business Listings , Radio stations and Corporate Office Headquarters