Yoğurtlu Bulgur Topları Tarifi

Yoğurtlu Bulgur Topları Tarifi Yoğurtlu Bulgur Topları Nasıl Yapılır Yoğurtlu Bulgur Topları Pişirmek, Yoğurtlu Bulgur Topları Tarifi, Yoğurtlu Bulgur Topları Malzemesi, Yoğurtlu Bulgur Topları Oktay Usta tarifleri.

Yoğurtlu Bulgur Topları  
Malzemeleri:

• 1 Su Bardağı İnce Bulgur
• 1 Su Bardağı Un
• 1 Adet Soğan
• 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
• 1 Çorba Kaşığı Salça
• 1 Tutam Pulbiber
• 2 Diş Sarmısak
• 2 Su Bardağı Yoğurt
• Tuz 
• Karabiber

Yapılışı

1 su bardağı bulguru çukur bir tabağa alıp, üzerine yeterli miktarda sıcak su ekleyin. İyice şişene dek bekletin. Daha sonra süzgeçten geçirip, geniş bir kaba alın. Un, tuz ve karabiberi ilave edin. Yoğurarak hamur kıvamına getirin. Elinizle koparıp, minik toplar yapın.

Tencerede su kaynatın. Çok az tuz katın. Köfteleri suya alıp, haşlayın. Kevgirden geçirip, tabağa alın. Diğer tarafta sarmısakları dövüp, yoğurda katın. Bulgur toplarının üzerinde gezdirin.

Üzerinin sosunu hazırlayın. Bunun için, 2 çorba kaşığı sıvı yağı kızdırın. Yemeklik doğradığınız soğanları yağda kavurun. 1 çorba kaşığı salça ve bir tutam pulbiberle karıştırın. Köftelerin üzerine gezdirin. Sıcak olarak servis yapın.

Devamı »

Pişi Tarifi Pişi Nasıl Yapılır Pişi Nasıl Pişirilir

Ardahan Yöresel Yemeği Pişi Tarifi, Pişi Tarifi Pişi Nasıl Yapılır Pişi Nasıl Pişirilir Pişi Pişirmek Pişi Yapmak, Pişi Tarifi Ardahan Yemekleri, Pişi Tarifi Ardahan Yemekleri, Ardahan Yemekleri Ardahan Pişi Tarifi Ardahan Yöresel Yemekleri, Ardahan Yemekleri Tarifleri,  Ardahan Pişi Tarifleri, Ardahan Yöresel Yemekleri tarifleri, Ardahan Yemekleri, Ardahan İlinin Yöresel Yemeği Pişi Tarifi,  Ardahan Yöresel Yemeği Pişi.

Ardahan Yöresel Yemeği Pişi Tarifi 

Malzemeleri:

• Un
• Tuz
• Maya
• Su

YAPILIŞI:

Bütün malzemelerin katılımıyla kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Mayalanmaya bırakılır. Hamur mayalanınca, derince ve büyük bir tavanın yarısına kadar yağ doldurulur, bu yağ yüksek ateşte kızdırılır, hamurdan parçalar alarak oklava yardımıyla tavanın genişliğinde açılır, ortasından iki delik delinir. Kızgın yağda kızartılır. Servisi sıcak yapılır.

Devamı »