Mayasız Poğaça Tarifi
Malzemeleri
- 100 gram margarin
- Bir çay bardağından az eksik süt
- Bir çay bardağı sıvı yağ
- Bir yumurta(akı içine sarısı dışına)
- Bir paket kabartma tozu
- 2,5-3 su bardağı un
- Tuz
- Peynir veya lor peyniri
- Maydanoz
Hazırlanışı
İlk önce margarinimizi eritelim ve ılınmaya bırakalım. Unu derin bir kaba alalım ve ortasını açalım. İçine ılınmış margarini, sıvı yağı, sütü, yumurta akını, kabartma tozunu ve tuzunu ekleyerek hamuru yoğuralım
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde açalım, peynir ve maydanoz karışımından içine koyup ağzını kapatalım. Üzerlerine az sıvı yağla karıştırılmış yumurta sarısını sürelim. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirelim.
