Malzemeleri
Bir su bardağı yoğurt
Bir çay bardağı sıvı yağ
Bir tane kabartma tozu
Alabildiği adar un
Tuz
İç malzemeler için
Peynir ya da patates
Kırmızı ya da karabiber
Yapılışı
Malzemeler karıştırılarak hamur oluşturulur. Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulur. Poğaçanın içine ne koymak istiyorsak ona göre iç malzeme hazırlanır. İç malzeme peynir ya da haşlanmış patatesle, kırmızı biber ya da karabiberin karıştırılmasıyla oluşturulur. Poğaça şekli verilen hamurların üzerine yumurta sarısı sürülür. Fırında pembeleşene kadar pişirilir.
