Baharatlı Tavuk Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri

Baharatlı Tavuk Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri, baharatlı tavuk sote, baharatlı tavuk göğsü, baharatlı tavuk oyunu, baharatlı tavuk kızartması, fırında baharatlı tavuk, baharatlı tavuk tarifleri, baharatlı tavuk yapılışı
baharatlı tavuk 4 kişilik.

Baharatlı Tavuk Tarifi
Malzemeler 

• 10 tane tavuk but baget
• 1 tane soğan
• 1 tane domates
• 1 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı domates ve biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 çay kaşığı muskat
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım limon suyu
• 2 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı
Soğanı piyazlık doğrayın, sarmısak ve domatesleri rendeleyin.
Bir tencereye yağı, domatesleri ve limon suyunu koyun, salçayı ekleyerek iyice ezin.
Soğan sarımsak ve baharatları ekleyin.
En son olarak tavuk butlarını tencereye koyun ve tavukları bu karışıma iyice bulayın.
Tencerenin kapağını kapatarak buzdolabında 1 saat bu terbiyede bekletin.
En son olarak tavuk butlarını bir fırın tepsisine dizin, çıtır çıtır olana dek kızartın.
İstediğiniz garnitürle servis yapabilirsiniz.

Devamı »

Sebzeli Tavuk Nasıl Yapılır Tarifi Yapılışı

Sebzeli Tavuk Tarifi

Malzemeleri: 

• 5 tane yumurta
• 3 tane havuç
• 3 Çorba kaşığı krema
• 3 Çorba kaşığı galeta unu

Yapılışı

Tavuğun şeklini bozmadan kemiklerini ayıklayın ve açın. 

Bir kabın içinde yumurtaları çırpın. 

İçine küp doğranmış sebzeleri, kremayı ve galeta ununu ekleyerek iyice karıştırın. 

Hazırladığınız bu harcı tavuğun içine doldurup, açılmaması için iple bağlayın. 

Üzerine yumurta sürüp fırında pişirin. 

Dilim dilim keserek servis yapabilirsiniz. 

Devamı »

Tavuk Pirzola Tarifi

Tavuk Pirzola Tarifi Tavuk Pirzola Nasıl Yapılır Tavuk Pirzola Pişirmek Tavuk Pirzola Yapmak, Tavuk Pirzola Tarifleri, Tavuk Pirzola Nasıl Pişirilir, Tavuk Pirzola Pişirmek, Tavuk Pirzola Yapmak, Tavuk Pirzola Nasıl Pişirilir, Tavuk Pirzola Malzemeleri, Tavuk Pirzola Oktay Usta Tarifleri.

Tavuk Pirzola Tarifi
Malzemeleri:

Devamı »

Çerkez Tavuğu Tarifi

Çerkez Tavuğu Tarifi Çerkez Tavuğu Nasıl Yapılır Çerkez Tavuğu Pişirmek Çerkez Tavuğu Yapmak Çerkez Tavuğu Oktay Usta Tarifleri, Çerkez Tavuğu Tarifleri, Çerkez Tavuğu Nasıl pişirilir, Çerkez Tavuğu Pişirmek, Çerkez Tavuğu Yapmak, Çerkez Tavuğu Oktay Usta Tarifi.

Çerkez Tavuğu Tarifi  
Malzemeleri:

• 1 adet tavuk
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 5 ince dilim ekmek (bayat)
• 3 su bardağı ceviz içi
• 8 diş sarmısak
• 3 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı kırmızı biber

Yapılışı

Yıkayıp hazırladığınız tavuğa 3 su bardağı su ve tuz ekleyerek kısık ateşte, 35-40 dakika pişirin. Kemiklerini ayırın, etini lif lif ayırarak ince ince ditin. Servis tabağına düzgünce yerleştirin. 

Sarımsak, ekmek içi ve cevizi küçük küçük doğrayarak, 3 su bardağı tavuk suyu ve karabiberle karıştırın. Ditilmiş tavuk etinin üzerini bu karışımla kaplayın.

Yağın içine kırmızı biberi ekleyerek eriyene kadar ısıtın. Hazırladığınız yağı tavuğun üzerine dökerek servis yapın.

Devamı »

Fesleğenli Tavuk Tarifi

Fesleğenli Tavuk Tarifi Fesleğenli Tavuk Nasıl Yapılır Fesleğenli Tavuk Oktay Usta Tarifleri Fesleğenli Tavuk Pişirmek, Fesleğenli Tavuk Tarifleri, Fesleğenli Tavuk Nasıl Pişirilir, Fesleğenli Tavuk Oktay Usta Tarifi, Fesleğenli Tavuk Pişirmek İçin Malzemeler.

Fesleğenli Tavuk Tarifi

Malzemeleri:

• 4 adet tavuk göğsü (Kuşbaşı doğranmış veya biftek)
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı fesleğen (Reyhan)
• 2 çorba kaşığı soya sosu
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 adet kuru soğan (Kare doğranmış)
• 3-4 diş sarımsak
• 2-3 adet patates
• 2-3 adet domates
• 1 su bardağı su

Yapılışı:

Geniş bir kapta kekik, köri, pulbiber, karabiber, fesleğen, tuz, soya sosu ile karıştırın.

Tavukları sosa bulayıp 1-2 saat dinlendirin.

Daha sonra hafifçe yağlanmış teflon tavada tavukları kızartıyoruz.

Ayrı tencerede yağı koyup, doğranmış soğanları, sarımsağı kavuruyoruz.

Küp doğranmış patatesi koyuyoruz.

5 dakika soteledikten sonra 1 bardak su ilave ediyoruz.

Patateslerin pişmesine yakın domatesi ekliyoruz.

Tavukları fırın tapsisine yerleştirip, üzerine patatesli sosu yayıyoruz.

180 derecelik fırında pişirip servis yapıyoruz.

NOT: Soya sosu koyuduğumuz için tuz oranını ona göre ayarlayabilirsiniz. Soya sosu tuzlu olduğu için.

Devamı »

Ispanaklı Tavuk Tarifi

Ispanaklı Tavuk Tarifi Ispanaklı Tavuk Nasıl Yapılır Ispanaklı Tavuk Oktay Usta Tarifleri Ispanaklı Tavuk Pişirmek, Ispanaklı Tavuk Tarifleri, Ispanaklı Tavuk Nasıl Pişirilir, Ispanaklı Tavuk Oktay Usta Tarifi,  Ispanaklı Tavuk Pişirmek İçin Gerekli Malzemeler.

Ispanaklı Tavuk Tarifi
Malzemeleri

• 1 adet orta boy tavuk
• 6 çorba kaşığı tereyağı ya da margarin
• Yarım kilogram ıspanak
• 1 baş soğan
• 1 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kişniş
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber

Yapılışı

Tavuğu tütsüleyip temizledikten sonra bol suyla yıkayın. Soğanı soyun, havucu kazıyarak temizleyin. Bu sebzeleri tavukla birlikte tencereye koyun, 10 bardak su ilave ederek orta ateşte pişirin. Tencerenin kapağını kapatmayı ihmal etmeyin.

Diğer yandan ıspanakların kötü yapraklarını ve köklerini temizleyin. İyice yıkayın. Suyunu süzerek iri iri doğrayın.

Tavuk haşlanınca parçalara ayırın. Havanda kişniş ile birlikte macun haline getirilen sarımsağı tavada erittiğiniz yağ ile karıştırın. Tuzunu ve biberini karıştırdıktan sonra tavuk parçalarını da bu yağın içine atın ve iyice pembeleştirin.

Tavuk parçaları pembeleşince kaba yarım bardak tavuk suyu ve ıspanakları katın. Tencerenin ağzını örttükten sonra 15-20 dakika orta ısılı ateşte pişirin.

Devamı »

Acılı Çıtır Tavuk Tarifi

Acılı Çıtır Tavuk Tarifi Acılı Çıtır Tavuk Oktay Usta Tarifleri Acılı Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır Acılı Çıtır Tavuk Pişirmek Acılı Çıtır Tavuk Yapmak, Acılı Çıtır Tavuk Yapmak, Acılı Çıtır Tavuk Oktay Usta Tarifi, Acılı Çıtır Tavuk Nasıl Pişirilir,  Acılı Çıtır Tavuk Pişirmek İçin Gerekli Malzemeler.

Acılı Çıtır Tavuk  
Malzemeler:

• 500 gram tavuk kanadı
• 2 yemek kaşığı acılı biber salçası
• 2 paket Knorr Çıtır Pane Harcı
• Bir miktar sıvı yağ
• 2-3 adet yumurta (çırpılmış)

Yapılışı:

Kanatları biber salçası ile karıştırın.

Soslu kanatları önce yumurtaya, daha sonra da Knorr Çıtır Pane Harcı’na bulayın ve kızgın yağda 10-15 dakika kızartın.

Yağını alması için kâğıt havlu üzerine çıkarın.

Devamı »

Fırında Tavuk Tarifi

Fırında Tavuk Nasıl Pişirilir Fırında Tavuk Tarifi Fırında Tavuk Pişirmek Fırında Tavuk Yapmak, Fırında Tavuk Tarifleri, Fırında Tavuk Yemeği Yapmak, Tavuk Pişirmek,Fırında Tavuk Kızartmak, Fırında Tavuk Yemeğinin malzemeleri, Fırında Tavuk Yapmak İçin Gerekli Malzemeler, Fırında Tavuk Oktay Usta Tarifleri.

Fırında Tavuk Nasıl Pişirilir
Malzemeleri:

• Sekiz parça tavuk eti
• Bir tane soğan
• Üç-dört diş sarmısak
• Üç çorba kaşığı limon suyu
• Üç çorba kaşığı sirke
• Sıvı yağ
• Kekik
• Üç tane defne yaprağı
• Kırmızı pul biber
• Ketçap
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

Sekiz parça tavuk yanmayan bir tepsiye dizin (yanmayan cam kap uygun olur). Başka bir tencerede sıvıyağ ile ince kıyılmış soğan, sarmısak, sirke, limon suyu, tuz, karabiber, kekik, defne yaprağı, kırmızı pul biber ve ketçabı birbuçuk su bardağı su ile iyice kaynatın.

Bu karışımı, tavukların üzerine döküp, alüminyum folyo ile kapatın. Orta derecedeki fırında altmış dakika pişirin.

Devamı »

Çerkez Tavuğu Tarifi

Çerkez Tavuğu Tarifi Çerkez Tavuğu Nasıl Yapılır Çerkez Tavuğu Yapılışı Çerkez Tavuğu Pişirmek, Çerkez Tavuğu Yapılışı, Çerkez Tavuğu Malzemeleri, Çerkez Tavuğu Oktay Usta Tarifleri, Çerkez Tavuğu Nasıl Pişirilir.

Çerkez Tavuğu Tarifi
Malzemeleri

• Bir bütün piliç
• Beş su bardağı su
• Bir büyük kuru soğan
• İki defne yaprağı
• 3-4 top karabiber
• Bir su bardağı ceviz içi
• Dört dilim bayat ekmek
• Bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 2-3 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber

Yapılış

Pilici tencereye alın. Üzerine suyunu ekleyin. Soyulmuş 1 bütün soğan, defne ve karabiber toplarını ilave edip pilicin etleri tamamen yumuşayana kadar haşlayın. Pilici sudan alıp süzgece geçirin. Haşlama suyunu süzün. Piliç soğuyunca derisini ve kemiklerini ayırın. Etlerini bir kabın içine elinizle tel tel ayırın.

Cevizleri kıyıp bir kaba alın. Ekmeği tavuk suyu ile ıslatıp sıkın ve cevize ilave edin. Ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ilave edip karıştırın. Tavuk suyundan azar azar ekleyerek boza kıvamını alana kadar el blendırı ile karıştırın.

Tel tel ayrılmış tavuk etlerine sosun yarısından çoğunu ekleyip karıştırın. Karışımı servis tabağına alıp üzerine kalan sosu dökün. Sosunu çekene kadar 2 saat bekletin. Arzuya göre üzerine toz biberle kızdırılmış yağ gezdirip veya pul biber serpip servis yapın.

Devamı »

Piliç Etli Mantar Nasıl Yapılır

Piliç Etli Mantar Nasıl Yapılır Piliç Etli Mantar Tarifi Piliç Etli Mantar Yapılışı, Piliç Etli Mantar Yemeği, Piliç Etli Mantar Yemeği Nasıl Yapılır, Piliç Etli Mantarın Yapılışı, Tavuk Etli Mantar Nasıl Yapılır, Tavuk Etli Mantar Tarifi, Tavuk Etli Mantar Yapılışı.

Piliç Etli Mantar Tarifi

Malzemeleri

• Bir Tatlı Kaşığı Hardal
• Bir Çay Bardağı Ayçiçek Yağı
• Bir Çorba Kaşığı Sirke
• Bir Çorba Kaşığı Un
• Bir Çorba Kaşığı Yoğurt
• Yarım Çorba Kaşığı Soya Sosu
• Tuz 
• Karabiber
• Üç Diş Sarmısak
• İki Adet Tavuk Göğsü
• 300 gram Mantar
• İki Çorba Kaşığı Ayçiçek Yağı
• Bir Su Bardağı Kaşar Peyniri Rendesi

Yapılışı

1 tatlı kaşığı hardalı, 1 çay bardağı sıvı yağı, 1 çorba kaşığı sirkeyi, 1 çorba kaşığı unu, 1 çorba kaşığı yoğurdu, soya sosunu, kırmızıbiberi, küçük doğradığımız sarmısakları ve yeterince tuzu derin bir kapta iyice karıştıralım.

Küçük parçalar şeklinde kesilmiş tavuk göğsünü hazırladığımız bu sos ile harmanlayalım. Tavuk etini sosun içinde yarım saat bekletelim. Mantarları dörde bölelim. Tavaya 2 çorba kaşığı sıvı yağ alalım. Sosa bulanmış tavuk etlerini ve mantarları tavaya aktaralım. Mantarlar bıraktıkları suyu çekene dek kavuralım. Ateşi kısalım.

Etleri ve mantarları tam kıvamında piştiklerinde 3 güveç kabına harcı eşit miktarda bölelim. Üzerlerine kaşar peyniri rendesi serpelim. Güveç kaplarını orta ısılı fırın içindeki ızgara teline yerleştirelim. Kaşarlar eriyip hafif renk değiştirene dek pişirelim. Sıcak olarak servis yapalım.

Devamı »

Fırında Tavuk Nasıl Yapılır

Fırında Tavuk Nasıl Yapılır Tavuk Yemekleri Tarifi Tavuk Yemekleri Tarifleri Tavuk Yemekleri, fırında tavuk tarifi, fırında tavuk but, fırında tavuk yemekleri, fırında tavuk kanat, fırında tavuk şiş, fırında tavuk pirzola, fırında tavuk yapılışı, fırında tavuk malzemesi, fırında tavuk pişirme.

Fırında Tavuk Tarifi

Malzemeler

• Sekiz parça tavuk eti
• Bir tane soğan
• Dört diş sarmısak
• Üç çorba kaşığı limon suyu
• Üç çorba kaşığı sirke
• Üç  adet defne yaprağı
• Kırmızı pul biber
• Karabiber
• Sıvı yağ
• Kekik
• Ketçap
• Tuz

Hazırlanışı

Tavuk etlerini payreks (ısıya dayanıklı cam) bir kaba dizin. Malzemelerin tümünü bir tencerede (sıvı yağ, ince kıyılmış soğan, sarmısak, sirke, limon suyu, tuz, karabiber, kekik, defne yaprağı, kırmızı pul biber, ketçap) bir buçuk su bardağı su ile iyice kaynatın.

Elde ettiğiniz sosu tavukların üzerine döktükten sonra, kabı alüminyum folyo ile kapatın. Isısı orta derecede olan fırında bir saat (60 dakika) pişirin.

Devamı »