Bıldırcın Izgara Tarifi

Bıldırcın Izgara Tarifi Bıldırcın Izgara nasıl Yapılır Bıldırcın Izgara Oktay Usta Tarifler Bıldırcın Izgara Pişirmek, Bıldırcın Izgara Tarifleri, Bıldırcın Izgara Nasıl Pişirilir, Bıldırcın Izgara Oktay Usta Tarif, Bıldırcın Izgara Pişirmek İçin Gerekli Malzemeler.

BILDIRCIN IZGARA
MALZEMELERİ

• 5 adet bıldırcın
• Tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI

Bıldırcınların tüylerini yolup, ıslak bir bezle iyice silin. Yıkayıp, kuruladıktan sonra ortalarından ikiye kesip, içini temizleyin ve kemiklerini çıkarın. Sert bir cisimle ( merdane, et tokmağı vs.. ) ile etleri ezip yassıltın. Daha sonra tuzlayıp, ızgaraya koyun. Bir tarafı, pişince diğer tarafını çevirip, pişirin. Tuz, karabiber serpip, servis yapın.

Devamı »

Bıldırcın Izgara Nasıl Yapılır

Bıldırcın Izgara Tarifi Bıldırcın Izgara Tarifleri Bıldırcın Izgara Nasıl Yapılır, bıldırcın tarifleri, bıldırcın tarifi, ızgarada bıldırcın nasıl yapılır, bıldırcın ızgara yapmanın incelikleri, bıldırcın nasıl pişirilir, bıldırcın ızgarada nasıl yapılır, ızgara bıldırcın pişirme, bıldırcın pişirme.

Bıldırcın Izgara Tarifi
Malzemeler

• 5 tane bıldırcın
• Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Tüyleri soyulmuş bıldırcınları ıslak bir bezle iyice sildikten sonra yıkayarak kurulayın. Bıldırcınları ortalarından ikiye keserek içini temizleyin. İçi  temizlenen baldırcıların kemiklerini çıkardıktan sonra merdane veya et tokmağı ile ezerek yassılaştırın. 

Bıldırcınları tuzlayarak ızgaraya koyun, her iki tarafını da pişirin. İsteğe bağlı olarak karabiberle servis yapılabilir. 

Devamı »