Yumurta Yemekleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Yumurta Yemekleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Etiketler: ,

Yumurta Kapama Tarifi

Yumurta Kapama Tarifi
Yumurtaları katı olarak haşlayıp kabuklarını soyun.
Tavada tereyağını eritin.
İçine kekik ve pul biber ilave edin.
Yumurtaları ortadan ikiye kesip kesip baharatlı yağda 2, 3 defa ters düz edin.
Yapışmadan pişmesini sağlayın.
Afiyet olsun

Not: Malzemelerini kişi sayısına göre artırabilirsiniz...


Devamı »

● 20 Mart 2014 Perşembe
Etiketler:

Ispanaklı Omlet Tarifi




Ispanaklı Omlet Tarifi 
Malzemeleri

  • 200 Gram Ispanak
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 50 Gram Margarin
  • Yeterince Tuz Ve Karabiber
  • Omlet İçin;
  • 3 Adet Yumurta
  • 1/4 Paket Margarin
  • Yeterince Tuz Ve Karabiber 

Hazırlanışı
Ispanakları ayıklayıp bol suyla birkaç defa yıkadıktan sonra, birkaç parçaya ayıralım.
Ufak bir tencereye margarini koyup ince kıydığımız kuru soğanı ilave ederek kavuralım.
Soğanlar biraz kavrulunca, ıspanakları ilave edip kavurmaya devam edelim.
Ispanaklar suyunu salıp da çekince, tuz ve karabiber ilave edip ocaktan indirelim.
Sade bir omlet hazırlayıp, ortasına ıspanaklı içten koyalım ve katlayarak sıcak sıcak servis yapalım.
Not: İsteyenler, yarım çay kaşığı muskat ilave edebilir.
Devamı »

● 20 Mart 2012 Salı
Etiketler:

Çılbır Nasıl Yapılır Çılbır Tarifi Çılbır Oktay Usta Tarifleri Çılbır Yapmak Çılbır Pişirmek



Çılbır Tarifi
Malzemeler:
  • 5 yumurta
  • 4 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1-2 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak (isteğe bağlı ben tercih etmiyorum)
  • 1.5 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Kırmızıbiber
  • Nane
Yapılışı:
Yayvan bir tercenere yada teflon bir tavada su, tuz ve sirkeyi kaynatın.
Su kaynadıktan sonra yumurtaları sarılarını bozmadan 2 parmak aralıklarla tencereye kırın.
Tüm yumurtalar dilediğiniz ölçüde piştikten sonra kevgir yardımı ile suyunu güzelce süzdürüp servis tabağına alın.
Yumurtalar biraz soğuduktan sonra üzerlerine dövülmüş sarımsak ve tuz ile çırptığınız yoğurdu dökün.
En son olarak tereyağını bir cezvede kızdırıp içine nane ve kırmızı biber koyup sosunu hazırlayın.
Yoğurdun üzerine bu sosu döküp servis yapın.
Afiyet olsun…

Not: Çılbırın rafadan olanı makbulmuş ama siz yumurtayı (benim gibi) tam pişmiş halde tüketmeyi seviyorsanız üzerini bozmadan ters düz edip biraz daha pişirebilirsiniz.
Devamı »

● 1 Aralık 2011 Perşembe
Etiketler: ,

Kıymalı Yumurta Oktay Usta


Kıymalı Yumurta Oktay Usta Tarifi
Malzemeleri
  • İki tane yumurta
  • Bir  yemek kaşığı margarin
  • 100 gram kıyma
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
Yapılışı
Pratik yemeklerden olan Kıymalı Yumurta Tarifi için, büyük yayvan tavaya margarini ekleyip kızdırın. Kızan margarine kıymanızı ekleyip kavurun. Kıymanız pembeleşmeye başlayınca tavanın altını kısın.

İsteğe göre yumurtalar direk tavanın içine kırılabilir. Yada bir kapta çatalla iyice karıştırılarak tavaya eklenebilir. Yumurtalarınızı 5 dakika daha kıymayla birlikte pişirin. Pişmeye yakın az tuz, pul biber, karabiber ekleyin.

Kıymalı YumurtaTarifi ile hazırladığınız Kıymalı Yumurta yemeğiniz servise hazırdır, afiyet olsun.


Devamı »

● 30 Ekim 2011 Pazar
Etiketler:

Kavrulmuş Etli Yumurta Nasıl Yapılır Kavrulmuş Etli Yumurta Tarifi Kavrulmuş Etli Yumurta Yapılışı

Kemiksiz ve az yağlı 650 gram koyun etini doğrayıp ince kıyınız. Sonra bir tencereye koyup bir kaşık sadeyağla kuvvetli ateşte çeviriniz. Suyunu koyverip çektikten sonra ince çentilmiş iki soğan, tuz ve biber ilâve edip tahta kaşıkla karıştırarak kavurunuz. 

Sonra az suluca olması gerektiğinden yetecekse bir kepçe kadar su koyup bir avuç ince kıyılmış maydanoz ilâvesiyle tencereyi kapayıp çok hafif ateşte pişmeye bırakınız. Sonra yumurta sahanına alıp yuvalar açınız. Yumurtaları bu yuvalara kırarak pişiriniz.
Not : Fırında pişerse daha lezzetli olur.
Devamı »

● 25 Ekim 2011 Salı
Etiketler:

Kavrulmuş Kıymalı Yumurta Nasıl Yapılır


Malzemeleri:

  • 100 gram yağsız kıyma
  • Bir çay kaşığı salça
  • İki yumurta 
  • Bir diş sarımsak
  • Bir orta boy soğan
  • Az tuz
  • Karabiber
  • Bir adet sivri biber
  • Bir tatlı kaşığı zeytinyağı
  • Bir tane orta boy domates

Hazırlanışı:
Kıyma, soğan, sarımsak, zeytinyağı ile bir tencerede düşük ısıda kavrulur. Salça konur. Sonra sivri biber ilave edilir. 5-10 dakika daha kavrulur. Doğranmış domates ve az tuz ilave edilerek 10 dakika daha kavrulur. Kavrulan harç tepsiye yayılır. Üstüne yumurta kırılır. Fırında 15 dakika pişirilir ve servis edilir.

Devamı »

●
Etiketler:

Kıymalı Yumurta Nasıl Yapılır Kıymalı Yumurta Tarifleri Kıymalı Yumurta Tarifi Kıymalı Yumurta Yapılışı



Kıymalı Yumurta Tarifi
Malzemeleri
  • 100 gram yağsız kıyma
  • Bir çay kaşığı salça
  • İki  yumurta
  • Bir diş sarımsak
  • Bir orta boy soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Bir tane sivri biber
  • Bir tatlı kaşığı zeytinyağı veya ayçiçekyağı
  • Bir tane orta boy domates

Hazırlanışı
Kıymayı, soğanı ve sarımsağı sıvı yağda düşük ısıda kavueun, saalça konur. Sonra sivri biber ilave edilir. 5-10 dakika daha kavrulur. Doğranmış domates ve az tuz ilave edilerek 10 dakika daha kavrulur. Kavrulan harç tepsiye yayılır. Üstüne yumurta kırılır. Fırında 15 dakika pişirilir ve servis edilir.
Devamı »

● 2 Ekim 2011 Pazar
Etiketler:

Çeçil Peyniri Tarifler


Çeçil Peynirli Tarifler
Doğu Anadolu ve Doğu Karadeniz’de yağı alınmış sütle hazırlanan yumuşak bir peynir türüdür. Yağ oranı düşük olduğundan diyet yapanlara uygundur ancak tuz oranı yüksektir. Proteini fazla bir peynirdir. Kahvaltılarda kullanıldığı gibi eritilmeye uygun bir peynir olduğundan börek ve tatlı çeşitlerinde kullanılabilir. Tereyağı eklenmiş tavada, hafif ısıtıldıktan sonra üzerine yumurta kırarak tüketilebilir.
Devamı »

● 1 Ekim 2011 Cumartesi
Etiketler:

Yumurtalı Çılbır Nasıl Yapılır Çılbır Tarifleri Çılbır Tarifi Çılbır Yapılışı


Malzemeleri
  • Altı yumurta
  • Sarmısak
  • Yoğurt
  • Tereyağı
  • Toz Kırmızı biber
Yapılışı
Geniş bir tencereye üç parmak yüksekliğinde su doldurup kaynatın. Altı yumurtayı birer birer kepçenin içine kırın. Dağılmamalarına dikkat ederek kaynayan suya aktarın.

İki Yada dakika sonra pişen yumurtaları kevgirle sudan alıp servis tabağına yerleştirin. Üzerine sarmısaklı yoğurdu ve kızdırılmış kırmızıbiberli yağı gezdirip servis yapın.
Devamı »

●
Etiketler:

Menemen Nasıl Yapılır Menemen Tarifi Menemen Yapılışı Menemen Tarifleri



Menemen Tarifi
Malzemeleri
  • İki tane domates
  • Bir tane sivri biber
  • Bir tane yumurta
  • Bir tane orta boy soğan
  • bir yemek kaşığı tereyağı (sıvı yağ da olabilir)
  • Yarım çay kaşığı tuz

Yapılışı
Önce domateslerin kabukları soyulur, küp şeklinde doğranır. Sivri biber tohumları çıkarılarak halka şeklinde doğranır. Soğan soyularak,  yemeklik doğranır. Yumurtalar kırılarak çırpılır.

Tencereye yağ koyularak eritilir, üzerine soğan ilave edilerek düşük ısıda kavrulur, biberler ilave edilerek hafifçe kavrulur. Üzerine domates ve tuz ilave edilerek iyice karıştırılır. Ocağın ısısı en düşük ısı seviyesine getirilerek tencerenin kapağı kapatılır. 

Domateslerin diriliği ölünceye kadar pişirilir, üzerine daha önce çırptığımız yumurtalar ilave edilir, iyice karıştırılır. Yumurtalar  piştikten sonra menemen ocaktan alınır ve servis yapılır.
Devamı »

● 27 Eylül 2011 Salı
Etiketler:

Omlet Nasıl Yapılır Yumurtalı Omlet Tarifi Peynirli Omlet Tarifi Domatesli Omlet Tarifi


Malzemeleri
  • Beş yumurta
  • Bir kaşık tereyağı yada sıvı yağ
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
Yapılışı 
Yumurtaları kırarak içine kıyılmış may­danoz, tuz, karabiber atarak çırpınız. Tavaya yağı koyarak her tarafının yağlanmasını sağlayın. Yağ kızınca yarım su bardağı kadar yumurta karışımından dökerek tavanın her ta­rafına yayınız. İstediğiniz kıvamda pişince tavada katlayarak servis tabağına ters çeviriniz.  
Devamı »

● 23 Eylül 2011 Cuma
Kaydol: Kayıtlar (Atom)
 
Yemek Tarifleri Siteleri © 2012 | Designed by Canvas Art, in collaboration with Business Listings , Radio stations and Corporate Office Headquarters