- Altı yumurta
- Sarmısak
- Yoğurt
- Tereyağı
- Toz Kırmızı biber
Yapılışı
Geniş bir tencereye üç parmak yüksekliğinde su doldurup kaynatın. Altı yumurtayı birer birer kepçenin içine kırın. Dağılmamalarına dikkat ederek kaynayan suya aktarın.
İki Yada dakika sonra pişen yumurtaları kevgirle sudan alıp servis tabağına yerleştirin. Üzerine sarmısaklı yoğurdu ve kızdırılmış kırmızıbiberli yağı gezdirip servis yapın.