Babagannuş Tarifi

Babagannuş Tarifi Babagannuş Tarifleri Babagannuş Nasıl Yapılır Babagannuş Yapmak Babagannuş Pişirmek, Babagannuş, Babagannuş Tarifleri, Babagannuş Nasıl Pişirilir, Babagannuş Yapmak İçin Gerekli Malzemeler,  Babagannuş Pişirmek, Babagannuş Oktay Usta Tarifleri.

Babagannuş Tarifi
Malzemeler

• 3 patlıcan
• 2 diş sarımsak
• 1 soğan
• Kekik
• Tuz

Üzeri için:

• 1 domates
• 2 biber

Sosu için:

• 1 çorba k.un
• 1 su b. süt
• Kaşar peynir rendesi
• Tuz
• Karabiber
• Muskat

HAZIRLANIŞI:

Patlıcanları közleyin ve küp olacak şekilde doğrayın.Soğanı,domatesi ve sivri biberi yemeklik doğrayın.Sarımsağı ince olarak kıyın.

Beşamel sos için ise tavaya unu ve sütü alın üzerine süt az gelirse biraz daha süy veya sıcak su ilave ederek beşamel sosu hazırlayın.

Fırın kabına patlıcanları aktarın üzerine doğranmış soğanı,domatesi,biberi,sarımsağı ekleyin ve üzerine beşamel sosu döküp muskat rendeleyin. Kaşar peyniri en üste rendeleyin ve önceden ısıtılımş 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.