Yumurtalı Ispanak Kavurması Tarifi

Yumurtalı Ispanak Kavurması Oktay Usta Tarifleri, Tarifleri, Yumurtalı Ispanak Kavurması Tarifi Yumurtalı Ispanak Kavurması Nasıl Yapılır Yumurtalı Ispanak Kavurması Pişirmek Yumurtalı Ispanak Kavurması Yapmak, Yumurtalı Ispanak Kavurması Tarifleri, Yumurtalı Ispanak Kavurması Nasıl Pişirilir, Yumurtalı Ispanak Kavurması Pişirmek, Yumurtalı Ispanak Kavurması Malzemeleri.

Yumurtalı Ispanak Kavurması Tarifi
Malzemeler:

• ½ kg ıspanak
• 3 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• ½ çay bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta (kişi sayısı fazlaysa yarım kg ıspanak için 5 yumurtaya kadar kullanabilirsiniz)
• Pul biber
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı:
Ispanakları temizleyip ince ince doğrayalım.
Diğer tarafta soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuralım.
Salçayı ve baharatları ekleyip bir kaç kez karıştıralım ve ıspanakları ekleyelim.
Hiç su ilave etmeden (ıspanaklar kendi suyunu salıyor) pişirelim.
Ispanaklar kavrulduktan sonra kaşıkla, kullanacağımız yumurta sayısı kadar oyuklar açalım ve yumurtaları bu oyuklara kıralım.
Üzerine pul biber serpip ağzını kapatıp yumurtalar katılaşana kadar pişirelim.
Sıcak sıcak servis yapalım.