Somon Balığı Tarifi
Malzemeleri:
- 1 adet somon balığı
- 1/5 paket tereyağı
HAZIRLANIŞI
Somon balığını önce uzunlamasına ikiye daha sonra da dörde bölün. Geniş bir tavada tereyağı eritin. Somonlar çok kısık ateşte ağır ağır pişirilir. Pişerken tavanın üzerine kapak konulması gereklidir ki buharıyla güzel koksun. Sıcak servis yapılır.