Tırtıl Kurabiye Tarifi
Malzemeleri:
- Yarım paket margarin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 tane yumurta
- 1 paket kabartma tozu aldığı kadar un
- 1 paket vanilin
- Sosu İçin
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı su
- Üzeri için hindistan cevizi
Yapılış
Önce yumuşatılmış margarin ve pudra şekerini yoğuruyoruz, sıvı yağı ekliyoruz, 1 yumurtayı ekliyoruz, yoğuruyoruz. Sonra un vanilin ve kabartma tozunu da ekleyip yumuşak bir hamur yapıyoruz.Yağladığımız tepsiye yıldız uçlu bir kalıpla sıkıyoruz. Fırında pişiriyoruz rengi beyaz kalacak şekilde.
Kurabiyeler pişerken bizde hemen sosunu hazırlıyoruz. Küçük bir tavada toz şeker, un, kakao ve 1 su bardağı suyu karıştırarak ocakta pişiriyoruz. Fırından çıkan kurabiyelerimize sostan sürüp iki tanesini bir birine yapıştırıyoruz. Bir uçlarını sosa sokup hindistan cevizine batırıyoruz bu kadar artık servis yapabilirsiniz.
