Malzemeleri:
- 125 gr margarin(oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 3/4 su bardağı tozşeker
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
- Aldığı kadar un
Yapılışı
Malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.
15-20 dakika buzdolabında bekletin.
Dinlenen hamuru merdane yardımıyla açın ama çok inceltmeyin.
Yarım santimetre yeterli.
Kurabiye kalıplarıyla istediğiniz şekillerde kesin.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
180 dereceye ısınmış fırında 25-30 dakika pişirin.
Soğuyunca servis yapın.