İncirli Kurabiye Tarifi
Malzemeleri
- 1 paket margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1’er paket kabartma tozu ve vanilya
- 10 tane kuru incir
- 1 avuç ceviz
- Aldığı kadar un
- Pudra şekeri
Yapılışı
İncirler sıcak suda bekletilir ve küçük küçük doğranır. Malzemeler karıştırılıp hamur elde edilir. İçerisine incir ve iri dövülmüş ceviz katılır. Yuvarlak şekil verilip, pişirilir. Üzerlerine pudra şekeri serpilir.