Etiketler: ,

Diyet Mantı



Diyet Mantı Tarifi 
Malzemeleri:
Hamuru için: 
  • ¼ su bardağı su
  •  1 yumurta
  • 3 su bardağı kepekli un
  •  ½ çay kaşığı tuz
İçi için: 
  • 1 küçük kuru soğan
  • 250 gr yağsız dana kıyma
  •  ½ çay kaşığı tuz
Yapılışı:
Su ve yumurta bir kaba konur, un ve tuz eklenerek yoğrulur. Hamur 20 dakika dinlendirilir. 
Başka bir kapta kıyma ve karabiber karıştırılır; içerisine soğan rendelenir. 
Dinlendirilen hamur domates büyüklüğünde koparılarak yufka şeklinde açılır. 
Açılan yufka küçük kareler halinde kesilir. 
Hazırlanan malzemeyle içi doldurulup kapatılır. 
Kapatılan mantılar (150 gr/ 1 kişi) kaynar suya atılarak 10-12 dakika haşlanır. 
Yağsız yoğurt ve domates sosuyla servis edilir.

 
Yemek Tarifleri Siteleri © 2012 | Designed by Canvas Art, in collaboration with Business Listings , Radio stations and Corporate Office Headquarters