Tavuk Tas Kebap
Malzemeleri:
- Bir kilo tavuk kuşbaşı
- Bir tane soğan
- İki diş sarımsak
- Bir çorba kaşığı domates salçası
- Beş çorba kaşığı sıvı yağ
- Bir tatlı kaşığı tuz
- İki tane kızartılmış patates
Yapılışı
Tencereye sıvı yağ ve tavuk eti konur, suyunu salana kadar kavrulur. İnce kıyılmış soğan ve sarımsak eklenir. 5-6 dakika sonra salça, tuz ve et suyu katılır. Kapak kapatılır, 20 dakika pişirilir. Kızarmış patates eşliğinde sofraya getirilir.
