Ağızda Dağılan Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi
Malzemeleri:
- 3,5 su bardağı un
- 3/4 margarin
- 2 yumurta (beyazlarını yüzüne sürmek için ayırın)
- 6 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 kase hindistan cevizi.
Yapılışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış margarini geniş bir kaba alın.
Üzerine yumurta sarıları pudra şekeri 4 yemek kaşığı hindistan cevizi ve kabartma tozunu karıştırın. Unu ilave edip hamuru yoğurun.
Fındıktan büyük parçalar koparıp yuvarlayın.
Önce yumurta beyazına sonra hindistan cevizine bulayıp yağlanmış tepsiye dizin.
Orta sıcaklıkta fırında 20-25 dakika pişirin.
