- İki tane yumurta
- İki tane orta boy patates
- Yarım çay bardağı süt
- Bir yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı
Patatesleri soyduktan sonra rendeliyoruz yada çok ince, küçük küçük doğruyoruz. Patateslerin üzerine sütü, yumurtaları ve baharatları ilave ederek karıştırıyoruz. Sıvı yağı geniş bir teflon tavada ısıtıyoruz, hazırladığımız karışımı tavaya döküp yayıyoruz. Kapağını kapatarak önlü arkalı pişiriyoruz ve servis yapıyoruz.