Malzemeleri:
- 1/2 kg. karides (temizlenmiş)
- 1,5 yemek kaşığı sirke
- 1 adet küçük soğan (yemeklik doğranmış)
- 4 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 2 orta boy domates(küp doğranmış)
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- Tuz
- Karabiber
HAZIRLANIŞI
Yarım çay bardağı sıvı yağda soğanı ve sarımsağı kavurun. Karidesleri ve sirkeyi ilave edip 1-2 dakika kısık ateşte kavurun. Domatesi ve baharatlarını ilave edip 4-5 dakika harlı ateşte pişirin. İstediğiniz garnitürle, sıcak olarak servis yapın.
