Kaburga Kebap Tarifi

Kaburga Kebap Tarifi Kaburga Kebap Tarifi Nasıl Yapılır Kaburga Kebap Tarifi Oktay Usta Tarifleri Kaburga Kebap Tarifi Pişirmek, Kaburga Kebap Tarifleri, Kaburga Kebap  Nasıl Pişirilir, Kaburga Kebap Oktay Usta Tarifi, Kaburga Kebap Malzemeleri.

Kaburga Kebap Tarifi 
Malzemeleri:

• 1 kg kuzu fileto
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 ad orta boy kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 5 gr karabiber
• 5 gr kimyon
• 20 gr acı pul biber
• 1/2 limon suyu(yarım)
• 10 gr tuz
• 4/1 çay bardağı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI

Filetolar dövülmemiş pirzola şeklinde hazırlanır. Soğanlar ince şekilde doğranır(ufak ufak)sarımsaklar dövülüp baharatlar ve salça ile karıştırılıp sıvı yağ ve limon suyu etle birlikte harman edilir, 4 saat dinlendirilr ve ızgarada kömür ateşinde pişirilir.