İrmik Köftesi Tarifi

İrmik Köftesi Tarifi İrmik Köftesi Nasıl Yapılır İrmik Köftesi Oktay Usta Tarifleri İrmik Köftesi Pişirmek, İrmik Köftesi Tarifleri, İrmik Köftesi Nasıl Pişirilir, İrmik Köftesi Oktay Usta Tarifi, İrmik Köftesi Pişirmek, İrmik Köftesi Malzemeleri.

İRMİK KÖFTESİ TARİFİ
MALZEMELERİ

• 125 gram margarin
• 1/2 kg irmik
• 2 su bardağı su
• Yağ
• Tuz

İç Malzemesi :

• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan
• kimyon
• 1 kahve fincanı dolmalık fıstık
• Tuz
• Karabiber

HAZIRLANIŞI

İrmiği bir kaba boşaltın, içine eritilmiş margarin, tuz ve bir su bardağı su katıp, karıştırın. Üzerini örtüp, dinlenmeye bırakın. 

Diğer yanda kıymayı, rendelediğiniz soğanla az yağda kavrun. İçine fıstık, tuz, ve baharatları koyup, karıştırın ve soğumaya bırakın. 

Dinlendirdiğiniz irmik hamurunu  bir bardak su takviyesi ile tekrar yoğurun. Hamur haline getirdiğiniz irmikten  küçük parçalar alıp  avuç içinizde açın  ve içine soğutulmuş kıymadan koyup köfte gibi hazırlayın. Tavada, kızgın yağda altı üstü pembeleşinceye dek kızartın. Sıcak veya soğuk servis yapabilirsiniz.