Havuç Çorbası Tarifi

Havuç Çorbası Tarifi Havuç Çorbası Nasıl Yapılır Havuç Çorbası Oktay Usta Tarifleri Havuç Çorbası Pişirmek, Havuç Çorbası Tarifleri, Havuç Çorbası Nasıl Pişirilir, Havuç Çorbası Oktay Usta Tarifi, Havuç Çorbası Pişirmek, Havuç Çorbası Malzemeleri, Tarifi Havuç Yapmak.

Havuç Çorbası Tarifi

Malzemeleri: 

• 3 adet havuç
• 1 adet yumurta
• 5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı yağ
• 1 kahve fincanı süt
• Karabiber
• Tuz

HAZIRLANIŞI

Margarini ve unu bir tencereye koyup hafifçe kavurun, azar azar su ekleyerek unu ezin. 

Havuçları temizleyip, yıkadıktan sonra  dilimleyin. Dilimlediğiniz havuçları suya katıp, havuçlar yumuşayıncaya dek pişirin. Havuçlar piştiğinde ezerek süzgeçten geçirin. 

Servis yapmadan on dakika önce bir adet yumurta sarısı ile sütü çırpın, çorba suyuyla ılıklaştırıp çorbaya katın, bir taşım kaynattıktan sonra ateşten alın. Üzerine kırmızı biber serpip servis yapın.