HAMBURGER IZGARA TARİFİ
MALZEMELER
- 1 kilo dana kıyma
- 6 adet küçük hamburger ekmeği
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 diş ince kıyılmış sarımsak
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış soğan
- 1 çay kaşığı acılı sos
- 1 yemek kaşığı ketçap
- ½ su bardağı bira
- Tuz
- Biber
Izgara sosu için:
- ½ su bardağı ketçap
- ½ su bardağı bira
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı sirke
- Tuz
- Biber
- 2 yemek kaşığı acılı sos
HAZIRLANIŞI
Sos malzemesini iyice karıştırın. Hamburger malzemesini de bir kapta iyice karıştırın. Birer parça alın ve elinizde yassıltın.
Hazırladığınız sosa bulayıp, 8-10 dakika süre ile ateşte kızartın. Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye bolun ve köfteleri arasına yerleştirin.
