Fındıklı Kurabiye Tarifi
Malzemeleri:
- 1 paket margarin (veya tereyağı)
- 1 çay fincanı toz şeker
- 1/2 çay fincanı kepek
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1.5 çay fincanı un
- 1 çay fincanı yulaf
- 1 adet yumurta
- 1/2 çay kaşığı soda
- 175 gr fındık
HAZIRLANIŞI
Yağ ve şekeri krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
Yumurtayı da ilave edip karıştırmaya devam edin.
Yulaf, dövülmüş fındık,kepek, un, soda ve tarçını da bu karışıma katıp iyice karıştırın.
Küçük parçalara bölerek fırın tepsisine yerleştirin ve hafifçe ısıtılmış fırında altın rengine gelinceye kadar pişirin.
Soğuttuktan sonra servis yapın.