Etli Türlü Tarifi (Diyet)
Malzemeler:
- 100 gram kuşbaşı dana eti
- 1 kabak
- 1 havuç
- 1 patlıcan
- 1 soğan
- 1 domates
- 1 sarımsak
- 100 gram taze fasulye
- 100 gram bamya
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı:
Etler yağ koyulmuş tencerede pembeleştirilir. üzerine su ilavesiyle yumuşayıncaya kadar pişirilir. Sebzeler içine ilave edilir. Tuz salça ve baharat ilavesiyle pişirilir.