Havuçlu Taze Fasulye Tarifi
Malzemeleri
- Bir kilo taze fasulye
- İki tane büyük boy havuç
- İki tane domates
- Üç diş sarımsak
- Bir tane büyük boy soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- İki tane küp şeker
Hazırlanışı
Önce fasulyeleri temizleyip ikiye bölün. Ardından sıvıyağda doğranmış soğanı ve rendelenmiş havucu birlikte kavurun. Kavrulan malzemelere fasulyeyi, doğranmış sarımsağı, rendelenmiş domatesi, tuzu, şekeri ve zeytinyağını ekleyip kapağını kapatın. Kısık ateşte su ilave etmeden pişirin.
