Tavuklu Makarna Tarifi
Malzemeleri:- Bir bütün tavuk göğsü
- Yarım p.makarna
- Beş domates
- Dört sarımsak
- Bir tutam fesleğen
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Hellim peyniri
Hazırlanışı:
Makarnaları haşlayarak suyunu süzün. Diğer tarafta sosu için küp doğranmış tavuk etini sıvıyağda soteleyin. Daha sonra üzerine domates, sarımsak ve fesleğeni de ekleyin. Kısık ateşte bu sosu kıvamını bulana kadar pişirin.
Diğer tarafta hellim peynirini küp doğrayarak sıvıyağda kızartın. Makarnayı servis tabağına alarak sosu üzerine gezdirin. En son hellim peynirini ekleyerek sıcak servis edin.
