Malzemeler
- İki çay bardağı kırmızı mercimek
- Bir tane orta boy patates
- Bir tane soğan
- 1 tane havuç
- İki yemek kaşığı sıvı yağ
- 12 çay bardağı su
- Tuz.
Düdüklü tencereye 12 bardak su koyun, içine mercimeği yıkadıktan sonra dökün. İrice doğranmış patatesleri, soğanı, havucu ve yağı da ilave edin.
Yarım saat (30 dakika) pişirdikten sonra blendırdan geçirerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak limon sıkılabilir.