Defneli Sosis Sote
Malzemeleri
- Yarım kilo Sosis
- Üç Sap Taze Soğan
- Bir Tatlı Kaşığı Kekik
- İki Çorba Kaşığı Domates Püresi
- Oniki Tane Arpacık Soğanı
- Bir Çorba Kaşığı Margarin
- Beş Yaprak Defne
- İki Su Bardağı Su
- Tuz
Yapılışı
Ön hazırlık olarak 1 çorba kaşığı margarini tavaya alıp, eritin. 3 dal soğanı ince ince doğrayın. Doğradığınız soğanı 1 tatlı kaşığı kekikle birlikte tavaya ilave edip, karıştırın.
Yarım kg sosisi de parmak parmak şeklinde doğrayın. Tavada birkaç dakika kızartın. 2 Çorba kaşığı domates püresi, 5 adet defne yaprağı, ve 2 su bardağı suyu tavaya ilave edin. Malzemeleri karıştırıp 15 dakika kadar haşlayın.
Ocaktan alındıktan sonra dilerseniz pilav ya da patates püresi ile ya da değişik garnitürlerle servis yapın.
