Fırında Barbunya Balığı Tarifi
Malzemeleri:
- 1 kg barbunya balığı
- 1/2 su bardağı beyaz şarap
- 1/2 su bardağı zeytinyağ
- Maydanoz
Yapılışı
Barbunyaları yıkayın, tuzlayıp bir tepsiye dizin. Zeytinyağ, şarap ve maydanoz ilave edip üzerini alüminyum folyo ile örtün ve önceden ısıttığınız fınnda yanım saat kadar pişirin.