Türk Kahvesi Kremi Tarifi
Malzemeleri:
- 250 gram krema
- 150 gram süt
- 3 yumurtanın sarısı
- 100 gram toz şeker
- 1/2 çay bardağı Türk kahvesi
Yapılışı
Kremayı çırparak kabarmasını sağlayın. Sütü bir kaba alarak iyice ısıtın. Yumurta sarıları ve tozşekeri bir karıştırma kabında iyice çırptıktan sonra sıcak sütü yavaş yavaş karışımın içine ilave edip soğumaya bırakın. Krema, Türk kahvesi ve soğuyan karışımı bir arada karıştırarak fincanlara doldurun. Üzerine kahve serpiştirerek servis yapın.