Pırasa Yemeği Tarifi
- 750 gr pırasa
- 2 orta boy havuç
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı salça
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı
Tencerede sıvı yağı kızdıralım ve salçamızı kavuralım.
Daha önceden doğramış olduğumuz pırasaları ve havuçları ilave edelim.
Pırasalar ölene kadar kavurduktan sonra sıcak suyu ve pirinci ekleyelim.
Pirinçler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim.
Tuzunu ayarlayalım. Pirinçler ve havuçlar piştiğinde yemeğimiz pişmiş demektir.
İsteğe göre limon ile servis yapabilirsiniz.
