Fırında Makarna Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket fırın makarna
- 5 adet yumurta
- 1 kase kaşar peyniri rendesi
- 2 su bardağı süt
- 3 çorba kaşığı tereyağ
- 1/2 bağ kıyılmış maydanoz
- Karabiber
- Tuz
Yapılışı:
Kaşar peynirini rendeliyoruz.
Makarnayı bir kaşık sıvıyağ ilave edilmiş tuzlu suda haşlayıp süzüyoruz.
Kaşar peynirin yarısını, bir kaşık eritilmiş tereyağ ve maydanozu makarnaya koyup karıştırıyoruz.
Yağlanmış fırın kabına boşaltıyoruz.
Ayrı bir kapta çırpılmış yumurta, süt, tuz ve karabiberi koyup güzelce çırpıyoruz.
Bu karışımı makarnanın üzerine gezdirerek döküyoruz.
En üstüne kalan erimiş tereyağını ve kaşar peyniri rendesini ilave edip fırına verip orta ısıda peynir eriyinceye kadar pişirelim.
Servis tabağına ters çevirelim.
Dilimleyerek servis yapıyoruz.
