Tuzlu Kurabiye Tarifi
Malzemeleri:
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket margarin(eritilmeyecek)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 yumurta
- 1 su bardağına altından iki parmak kadar limon suyu üstü su ile doldurulacak
- Alabildiği kadar un
HAZIRLANIŞI
Sıvı yağı, margarini, limon suyunu, iki yumurtanın beyazını, kabartma tozunu, tuzu, şekeri unla beraber karıştırın kulak memesi yumuşaklığı kıvamında hamur elde edin.
Hamura istediğiniz şekli verin (yuvarlak,örgü şekli vb...) İki yumurtanın sarısını da üzerine sürün. İsterseniz üzerine susam ve çörek otu serpebilirsiniz. Fırında 180 derecede pişirin. Kızarınca çıkarın.
