Pekmezli Kurabiye Tarifleri
Malzemeleri:
- 1,5 çay bardağı sıvıyağ
- 2,5 çay bardağı un
- 2 adet yumurta
- 6,5 kahve fincanı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı pekmez
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 çay kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı yoğurt
HAZIRLANIŞI
Bir kapta şeker, yağ ve pekmezi iyice karıştırıp yumurtayı ekleyin. Karışıma diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun. Hamuru yaklaşık 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin.
Daha sonra hamuru bir sıkma torbası yardımıyla yağlanmış fırın tepsisine sıkın. 200 dereceli fırında 10 dakika pişirin.
