Fındıklı Kurabiye Tarifi
Malzemeleri:
- 1 paket margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı şeker
- 2 yumurta(birinin akı üzeri için ayrılır)
- 1 su bardağı çekilmiş fındık
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım paket vanilya
Yapılışı:
Sıvı yağ ile margarin karıştırılır.Şeker katılır içine yumurtalar kırılır Fındık ve tarçın eklenir.Kabartma tozu ve vanilyadan sonra aldığı kadar unla yoğrulur.Yuvarlak şekil verildikten sonra önce yumurta akına sonra çekilmiş olan fındığa bulanır ve fırınlanır.
