Karnabahar Graten Tarifi
Malzemeleri
- Bir tane orta boy karnabahar
- 150 gram margarin
- Bir su bardağına un
- Altı su bardağı süt
- Bir su bardağı kaşar peyniri rendesi
- Tuz
Yapılışı
Önce karnabaharı tuzlu suda haşlayarak çiçek çiçek ayırın. Margarini eritin unu ilave ederek sararıncaya kadar kavurun. Daha sonra yavaş yavaş sütü ve tuzu ilave edin. İçine karnabahar çiçeklerini atarak karıştırın.
Karışımı yağladığınız fırın tepsisine boşaltın, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. 200 derecede önceden ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin ve servis yapın.
